Официальный сайт газеты Комаричского района Брянской области
 

Царство ароматов и праздник вкуса

24 апреля 2017

Необычайно «вкусные»
в прямом смысле встречи со школьниками прошли в Комаричском механико-технологическом техникуме на прошлой неделе. В рамках месячника профориентационной работы в лаборатории поваров состоялись мастер-классы для девяносто девяти учащихся из Комаричских средних школ №1 и №2, Бочаровской и Лопандинской средних школ.

Благодаря тесному взаимодействию администрации техникума и отдела образования администрации района мастер-класс в этом году был проведен в новой форме, где старшеклассники смогли не только понаблюдать за работой мастеров производственного обучения, но и попробовать себя в роли будущих поваров и кондитеров.
«Мы даже не ожидали, что будет так интересно», – делится впечатлениями Дмитрий Краснов.
«Очень понравилось, – рассказывает Роман Мистюков. – Современное оборудование, мастера-профессионалы. Мы узнали много нового».
Ребята смогли почувствовать себя настоящими профи кулинарного дела. Под руководством мастеров производственного обучения Е.А. Игнатовой, А.В. Сомсиковой, Е.И. Фаустовой они узнали секрет приготовления изделий из дрожжевого теста, окунулись в «Картофельный рай», посетили «Мир солёного теста».
Каждый участник мастер-класса попробовал свои силы в кулинарном искусстве, самостоятельно формовал сосиски в тесте, пирожки с начинкой, плюшку Московскую. Школьники познакомились с технологическим процессом приготовления картофельных чипсов, картофеля фри и пай, научились вырезать аппетитные грибочки из картофеля. А листочки, веточки, цветочки из соленого теста получались в руках участников мастер-класса весьма оригинальными.
«Потом дома я попробовала приготовить тоже самое для своих близких, – рассказывает учащаяся 9 класса Анастасия Васюкова, – все получилось, всем понравилось».
Огромное удовольствие получили ребята и от процесса сервировки стола. Преподаватель Н.В. Зайцева рассказала правила пользования салфеткой и показала технику ее складывания. Сложить салфетку в форме свечи, королевской лилии, аэроплана, шлейфа оказалось настоящим искусством.
А когда настал самый приятный момент и юные «кулинары» смогли отведать все, что сами приготовили, тут уже никто не смог возразить, что кухня – это настоящее царство ароматов и праздник вкуса.
Надежда Новикова

Еще по теме:

Февраль 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728  
Картина дня
18 февраля 2019, 16:56

В брянских Клинцах молодёжь собрала акция «Солнечный февраль»

В Клинцах в ТРЦ «Гранд Парк» города прошла  молодежная акция «Солнечный февраль», которая была посвящена Дню всех влюбленных.

18 февраля 2019, 16:42

На строительство Брянской детской поликлиники выделят субсидий более чем на 300 млн рублей

По утвержденному Председателем Правительства РФ Дмитрием Медведевым распределению субсидий на 2019–2021 годы на строительство здравоохранения, Брянщина  получит 317,8 млн рублей.

18 февраля 2019, 16:18

Брянские власти окажут помощь местным бизнесменам, которые пожелают торговать за рубежом

Те брянские предприниматели, которые уже в этом году станут поставлять свои товары за границу, смогут получить помощь от областных властей.

18 февраля 2019, 16:03

В брянской Унече провели традиционный волейбольный турнир памяти воинов-интернационалистов

В Унече,  в ДЮСШ «Электрон», состоялся ставший уже традиционным  областной турнир по волейболу памяти воинов-афганцев.


Яндекс.Метрика